Sabine Ambos studierte Blockflöte bei Prof. Michael Schneider in Frankfurt sowie bei Prof. Pedro Memelsdorff in Mailand. Die Bundespreisträgerin bei „Jugend musiziert“ war während ihres Studiums Stipendiatin der Studienstiftung des deutschen Volkes, des DAAD sowie des europäischen Hölderlin-Programms. Sabine Ambos wurde 2001 als erste Blockflötistin mit dem Lenzewski-Preis der Frankfurter Musikhochschule ausgezeichnet. Außerdem erhielt sie den Sonderpreis für Neue Musik. Als Solistin und Kammermusikerin konzertierte sie bei renommierten Festvials und Konzertreihen mit Ensembles wie dem Ensemble Mediolanum, der Camerata Köln, den Oslo Baroque Soloists der Polnischen Kammerphilharmonie, den Münchner Bachsolisten und nahm zahlreiche CDs auf.
Parallel zu ihrer Konzerttätigkeit in den Bereichen der Alten wie Neuen Musik sowie mit Crossover-Programmen ist Sabine Ambos auch lehrend an der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Frankfurt am Main tätig. Sie ist zudem künstlerische Leiterin von Yehudi Menuhin Live Music Now Frankfurt am Main.
